2020 年，高新區食品經營安全監管按照“轉方式、抓重點、提質量、促落實、保安全”的總體思路，緊緊圍繞高新區實際、高新區管委會中心工作和市局、分局市場監管重點，突出落實“四個最嚴”，逐步縮小城鄉差異，扎實履行監管職能，為營造高新區食品經營“購進來源可查，貯運科學規范，經營秩序良好，質量誠實守信，違法嚴懲重處”的良好營商環境不懈努力。主要做好以下14項工作：
一、務實做好監管業務基礎工作
（一）提升監管人員能力素質。加強食品經營監管人員能力素質教育，組織開展學習《食品安全法實施條例》《食鹽質量安全監督管理辦法》等新制修訂的法規規章；根據工作安排及進展情況，迎接食品經營相關工作開展督導檢查，提升監管人員素質。
（二）著力抓實“雙隨機、一公開”監管。按照市局內部聯合“雙隨機、一公開”抽查計劃，完成本級對大型超市、鹽業在內的重點食品批發企業、特殊食品和食品相關產品經營企業的食品質量安全監管；依據隨機抽查事項清單和工作進程，穩步實施食品經營安全工作 “雙隨機、一公開”監管。
（三）著力抓實食品安全風險防控。繼續配合農業農村等部門積極持續開展非洲豬瘟防控工作，加強風險排查，強化源頭管理，嚴厲打擊采購、經營來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格肉品行為；扎實做好食品安全風險防控，嚴厲打擊市場經營野生動物及其制品違法交易行為，禁絕市場活禽現場宰殺、制售行為；根據新冠肺炎疫情防控工作需要，遵照同級黨委和政府指令，扎實做好市場監管領域疫情防控各項工作落實，堅決杜絕疫情防控工作責任事故，全面打贏疫情防控阻擊戰。
二、務實抓好食品經營安全監管
（四）開展“百千萬”食品超市（店）示范創建活動。按照《食品銷售質量安全提升行動及考核方案》（承市監辦〔2018〕165號）要求，在2018年至2019年創建工作基礎上，引導高新區77家食品超市（店），11月底前完成示范創建任務，有計劃地逐街逐片推動當地食品經營商業主體總體面貌、規范程度和安全保障能力大幅提升。
（五）開展農村食品安全整治提升。以整治提升農村大集食品安全為抓手，有計劃地組織開展農村大集綜合整治提升試點，加大農村食品安全監管工作力度，引導政府有關部門工作重心持續向農村傾斜，逐步促進鎮（鄉）村食品經營者規范提升經營行為，持續縮小食品安全城鄉差別，不斷提升農村食品質量安全保障水平。
（六）開展“三小”經營整治提升。扎實開展食品小攤點監管，認真履行市場監管部門職責，聯合相關部門開展“三小”整治提升。年底之前高新區主城區食品小攤點進入政府劃定區域經營的比例應達到70%以上。
（七）著力抓實風險等級劃分基礎工作。開展食品安全風險分級管理，扎實做好食品生產經營風險等級評定，為科學實施日常監管奠定基礎；切實規范日常監督檢查，除按《河北省市場監督管理局隨機抽查事項清單（2019年第一版）》明確的食品經營抽查事項已組織安排“雙隨機、一公開”抽查的檢查對象外，對其它監管對象按照屬地負責、全面覆蓋、風險管控、信息公開的原則，認真開展食品生產經營日常監督檢查，督導食品經營者不斷提升食品安全保障能力。
（八）著力抓實區域產品質量安全監管。根據市局安排部署，抓好經營環節散裝白酒質量安全監管，針對散裝白酒經營過程中存在的問題開展綜合治理；結合高新區實際情況，有重點的抓好肉（牛肉）干類、菌類等產品質量安全監管，有效防范化解區域性產品質量安全風險。
（九）著力抓實校園周邊食品安全監管。主動與教育部門溝通協調，積極開展食品安全知識進校園活動，并持續強化校園及其周邊食品安全治理，加強重點場所重點時段重點品種監管，開展食品質量安全的監督檢查和風險隱患排查治理，確保廣大學生食品安全。
三、務實抓好食鹽和農產品質量安全監管
（十）開展“放心肉菜示范超市”創建活動。抓好市級 “放心肉菜示范超市”的后續監管和提升推廣工作，有重點的幫扶主動參與“放心肉菜示范超市”創建活動的商業主體提升企業規范經營能力，提高食品安全保障能力，著力培育一批經得起消費者檢驗的示范典型，引導高新區食品經營總體水平進檔升級。
（十一）著力抓實食鹽質量安全監管。高度關注食鹽質量安全監管，落實《食鹽質量安全監督管理辦法》的要求，組織執法人員開展食鹽監管業務知識學習，提升食鹽監管能力；督促食鹽經營企業嚴格落實食鹽經營有關規定，高新區食鹽批發企業質量管理人員100%參加食品安全技能培訓。
（十二）主動協調相關部門搞好對接。主動與農業農村局搞好協調，落實好食用農產品產地準出和市場準入的銜接工作。
四、務實抓好特殊食品質量安全監管
（十三）著力抓實食品相關產品監管。把食品相關產品和食品、特殊食品一道同安排同部署同檢查同抽檢，重點強化食品包裝用紙（帶）、食品級塑料袋、餐具（含一次性餐盒）、食品用洗滌劑等直接涉及民生的相關產品的檢查、抽檢，提高高新區食品相關產品質量安全總體水平。
（十四）著力抓實特殊食品安全監管。加大對連鎖店、加盟店、嬰童店、母嬰店等場所專項檢查力度，嚴查經營資質、索證索票、進貨記錄、專區專柜、經營條件、貯存環境等重點環節，促進特殊食品經營行業規范發展。
